手作りのある暮らし 石けん作りとちょっと似ている豆腐作り
最近のマイブームは、お豆腐作りです。豆乳とにがりを混ぜて作るのですが、レシピ通りに作っても固まらない。どうやら温度管理が重要だと気付きました。こういうところが石けん作りと似ているかも?そして、工夫次第でレシピをもっと簡単に、失敗しない作り方...
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